ارسال مبحث جديد پاسخ به مبحث  [ 1 پست ] 
نويسنده پيغام
 موضوع پست: پاستای میگو با سبزیجات وسس خامه
پستارسال شده در: دوشنبه 6 آبان 1392, 4:11 pm 
ثبت نام کرده
ثبت نام کرده
نماد کاربر
آفلاين
تاريخ عضويت:شنبه 4 آبان 1392, 2:04 pm
پست ها :
21 پست
تشکر کرده اید:
5 مرتبه
تشکر شده:
62 مرتبه در 21 پست ها

محل تولد: tehran

طرز تهیه پاستای میگو با سبزیجات وسس خامه


مواد لازم برای خمیر پاستا:


ارد:1/2 پیمانه
ارد سمولینا:1 پیمانه
روغن زیتون الیت:2 قاشق غذا خوری
کمی نمک
تخم مرغ 2 عدد
میگو با پوست
ذرت: 1 پیمانه
نخود سبز: 2/3 پیمانه
قارچ : 250 گرم
پیاز:1 عدد
اویشن: نوک قاشق چای خوری
لیمو ترش: 1 عدد
پنیر پارمازان : 1 پیمانه
خامه رقیق: 1 پیمانه
نمک و فلفل سیاه و قرمز


برای سس:


کره : 2قاشق غذا خوری
ارد : 1 قاشق غذا خوری
پودر پیاز: 1 قاشق چای خوری
پودر سیر : 1 قاشق چای خوری
خردل زرد امریکایی: 1 قاشق چای خوری
اویشن: 1 قاشق چای خوری
پودر فلفل سیاه و قرمزو نمک


طرز تهیه:

ارد سمولینا رو با تخم مرغ نمک و روغن خوب مخلوط کنید
روی میز کار ارد بپاشید خمیر رو با ارد ورز بدید 10 دقیقه اونقدر ورز بدید تا خمیر یکدست بشه و به دست نچسبه
خمیر رو بپیچید توی پلاستیک بزارید برای نیم ساعت بمونه
بعد خمیر رو نازک با وردنه خوب باز کنید 1 میلیمتر قطر خمیر باشه -بعد خمیر رو از دو طرف به سمت وسط خمیر تا کنید دوباره از وسط تا کنید
و با چاقو پاستا رو برش بدید و بعد باز کنید - پاستای شما امادست
در مقداری اب جوش که بهش نمک و روغن اضافه کردهاید بجوشانید چون این پاستای تازه هست بیشتر از 3 دقیقه نجوشانید
کره را در ظرفی اب کنید
اردرا اضافه و تفت بدید پودر سیر و پیاز و ادویه جات را اضافه کنید و تفت بدید وخامه را اضافه کنید تا یک مایه غلیظی بدست بیاد و در نهایت اویشن را اضافه کنید
میگو ها را با یک عدد پیاز و مقداری اب بگزارید 15 دقیقه بجوشد
پیاز را خرد کنید تفت بدید میگو ها را اضافه کنید نمک و فلفل پوست یک عدد لیمو را رنده و اضافه کنید
ذرت و نخود سبز را اضافه کنید تفت بدید قارچ را اضافه کنید
زیر حرارت را زیاد کنید تا مواد اب نندازد و تند تند بهم بزنید تا نسوزد
پاستا رو با مواد سس و میگو پنیر پارمازان مخلوط کنیداب یک عدد لیمو ترش رو هم روی پاستاها بریزید و نوشجان کنید.



بالا
 مشخصات ارسال پيغام خصوصي E-mail  
کاربران زیر از شما کاربر محترم roya به خاطر این پست تشکر کرده اند
mohammadi (دوشنبه 6 آبان 1392, 5:04 pm), atabaki (سه شنبه 7 آبان 1392, 4:34 am), maleki (چهارشنبه 8 آبان 1392, 3:08 pm), jalali (پنج شنبه 9 آبان 1392, 10:51 am)
نمايش پست ها از پيشين:  مرتب سازي بر اساس  
ارسال مبحث جديد پاسخ به مبحث  [ 1 پست ] 


مباحث مرتبط
 مباحث   نويسنده   پاسخ ها   بازديدها   آخرين پست 
موضوع ناخوانده دیگری در این انجمن موجود نیست. کیک پاستای پنیری

Roya

0

1726

پنج شنبه 9 آبان 1392, 4:30 pm

Roya نمایش آخرین ارسال

موضوع ناخوانده دیگری در این انجمن موجود نیست. پاستا با صدف و سبزیجات

Roya

0

1077

دوشنبه 6 آبان 1392, 4:16 pm

Roya نمایش آخرین ارسال

 


چه کسي حاضر است ؟

كاربران آنلاين: bing [bot]


شما نمي توانيد مبحث جديدي در اين انجمن ايجاد کنيد
شما نمي توانيد به مباحث در اين انجمن پاسخ دهيد
شما نمي توانيد پست هاي خود را در اين انجمن ويرايش کنيد
شما نمي توانيد پست هاي خود را در اين انجمن حذف کنيد

جستجو براي:
انتقال به:  
cron
News News Site map Site map SitemapIndex SitemapIndex RSS Feed RSS Feed Channel list Channel list
MilajerdSoftwareGroup Powered by: M.S.G | base on: phpbb 3.0.12 | Persian translator: Maghsad
phpBB SEO