ارسال مبحث جديد پاسخ به مبحث  [ 1 پست ] 
نويسنده پيغام
 موضوع پست: طرز تهیه اسکندر کباب
پستارسال شده در: شنبه 31 شهریور 1397, 5:06 pm 
عضو مهمان
عضو مهمان
نماد کاربر
آفلاين
تاريخ عضويت:شنبه 31 شهریور 1397, 5:01 pm
پست ها :
1 پست
محل سکونت:
اراک
تشکر کرده اید:
0 مرتبه
تشکر شده:
0 مرتبه در 0 پست

محل تولد: خنداب

اسکندر کباب , کباب اسکندر , طرز تهیه اسکندر کباب , دستور پخت اسکندر کباب


مواد لازم اسکندر کباب


گوشت گوساله    ۲۵۰ گرم


ماست    ۱۰۰ گرم


کره    ۱۲۰ گرم


نان بربری    نصف نان


آب گوشت    ۱ لیوان


رب گوجه فرنگی    ۱ قاشق غذاخوری


نمک و ادویه    به میزان کافی


طرز تهیه اسکندر کباب


ابتدا گوشت را به صورت بسیار ناز به قطر ۳۰ میلی متر ببرید. اگر گوشت را در فریزر قرار دهید تا نیمه یفریز شود راحت تر می توانید آنرا برش بزنید. پس از برش دادن گوشت آنرا در  یک تابه با مقدار کمی کره تفت دهید.

در تابه ی دیگر یک قاشق کره را آب نموده، رب گوجه فرنگی را اضافه کرده بهم بزنید و آب گوشت را نیز اضافه نموده و اجازه دهید که جوش بیاید. آب گوشت که جوش آمد از روی اجاق بردارید. نان بربری را بصورت مربع های کوچک برش داده یک قاشق کره روی آنها بمالید.

سپس در تابه کمی سرخش کنید به طوری که نان خشک نشود و نرمی خود را حفظ کند. قطعات کوچک نان را در بشقابی بگذارید دو قاشق آب گوشت روی آنها بریزید. سپس نیمی از رب گوجه فرنگی روی نان ها بمالید.

گوشت را پس از اینکه سرخ شد ، روی نان بگذارید. باقیمانده رب گوجه فرنگی را هم روی گوشت بمالید. کره باقیمانده را هم آب کرده روی کباب بریزید. همراه با فلفل کبابی و گوجه کبابی و ماست میتوانید میل کنید و یا ماست را روی کباب ریخته با هم بصورت مخلوط میل کنید.



بالا
 مشخصات ارسال پيغام خصوصي E-mail  
نمايش پست ها از پيشين:  مرتب سازي بر اساس  
ارسال مبحث جديد پاسخ به مبحث  [ 1 پست ] 


مباحث مرتبط
 مباحث   نويسنده   پاسخ ها   بازديدها   آخرين پست 
موضوع ناخوانده دیگری در این انجمن موجود نیست. طرز تهیه خورش مرغ

farzaneamiri069

0

9

يکشنبه 29 مهر 1397, 8:21 pm

farzaneamiri069 نمایش آخرین ارسال

موضوع ناخوانده دیگری در این انجمن موجود نیست. طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت تکه ای

hamedetanha

0

183

شنبه 3 مهر 1395, 7:29 am

hamedetanha نمایش آخرین ارسال

موضوع ناخوانده دیگری در این انجمن موجود نیست. طرز تهیه سیب زمینی پنیری

abootalebkheshmati

0

149

سه شنبه 26 تیر 1397, 11:46 am

abootalebkheshmati نمایش آخرین ارسال

موضوع ناخوانده دیگری در این انجمن موجود نیست. طرز تهیه یک پای اسپاگتی خوشمزه با پنیر پکورینو

mahno0osh

0

163

چهارشنبه 6 تیر 1397, 5:29 pm

mahno0osh نمایش آخرین ارسال

موضوع ناخوانده دیگری در این انجمن موجود نیست. طرز تهیه کولی غورابیج غذای گیلانی

rozbano

0

237

يکشنبه 2 اردیبهشت 1397, 4:12 pm

rozbano نمایش آخرین ارسال

 


چه کسي حاضر است ؟

كاربران آنلاين: google [bot]


شما نمي توانيد مبحث جديدي در اين انجمن ايجاد کنيد
شما نمي توانيد به مباحث در اين انجمن پاسخ دهيد
شما نمي توانيد پست هاي خود را در اين انجمن ويرايش کنيد
شما نمي توانيد پست هاي خود را در اين انجمن حذف کنيد

جستجو براي:
انتقال به:  
News News Site map Site map SitemapIndex SitemapIndex RSS Feed RSS Feed Channel list Channel list
MilajerdSoftwareGroup Powered by: M.S.G | base on: phpbb 3.0.12 | Persian translator: Maghsad
phpBB SEO