همه چیز درباره خرما ارزش غذایی خرما خرما بسته به نوع و محل کشت خود دارای ارزش غذایی متنوعی است اما اگر بصورت میانگین بخواهیم بررسی کنیم هر 100 گرم خرما حاوی 163 کیلو کالری انرژی، 0.9 گرم پروتئین، 0.3 گرم چربی مفید، 38 گرم گلوسید، 30 میلی گرم فسفر، 1.3 میلی گرم آهن، 51 میلی گرم کلسیم و 10 میلی گر...

همه چیز درباره خرما خواص خرما خرما همچنین میزان زیادی ویتامین C دارد که از عناصر ضروری بدن برای مقالبه با بیماری های عفونی و خونریزی دهنده یا همان اسکوربوت است. خرما هم ربای کاهش و هم برای افزایش وزن فوق العاده است. پروتئین های زیاد این میوه باعث می شود تا خوردن خرما باعث افزایش وزن شود ،ضمن این...

همه چیز درباره خرما خواص خرما خرما عاملی بازدارنده برای رشد باکتری بر سطوح دندان ها است و به همین دلیل برای جلوگیری از پوسیدگی دندان توصیه می شود . در واقع عصاره خرما رشد باکتری استرپتوکوک میوتانس که اصلی ترین عامل در پوسیدگی دندان است را کنترل می کند. همچنین خرما میزان زیادی از پتاسیم ...

همه چیز درباره خرما خواص خرما درباره خواص خرما تحقیقات و پژوهش های زیادی از قدیم انجام شده است. در طب قدیم ایرانی، یونانی، چینی و بسیاری از علوم پیشرفته طب نوین همواره خرما به عنوان یکی از برترین میوه ها توصیف شده است. خرما قند طبیعی و غیر اشباعی دارد و  به همین دلیل به عنوان جایگزین شک...

همه چیز درباره خرما خرما در ایرانهمانگونه که توضیح داده شد خرما ایران از برترین خرما های شناخته شده در جهان است. نخل خرما ریشه در کهن ترین تاریخ های ایران دارد و کشت این میوه در زمان هخامنشیان و حتی قبل تر از آن در ایران وجود داشته است. در کتاب بندهشن که مربوط به دوران ساسانیان است نیز ...

همه چیز درباره خرما یکی از عجایب میوه خرما این است که این میوه را تقریبا از تمامی وجودش استفاده می کنند. حتی هسته خرما را بعضا برای پخت نان و یا استفاده به عنوان غذا حیوانات خمیر می کنند و از خواص بی نظیر ان استفاده می شود.  خرما از قدیمی ترین درخت های شناخته شده بر روی سطح زمین است که ...

همه چیز درباره خرما خرما میوه ای خراکی ، دارای گوشتی نرم و هسته اس سخت، طعم شیرین و میوه ای خوشه ای شکل در زمان رویش بر روی درخت دارد  و بصورت آویزان تا زمان رسیدن باقی می ماند. ارتفاع درخت نخل بین 10 تا 20 متر بسته به نوع درخت متفاوت می باشد.  خرما همانند سایر میوه ها دارای رش...

همه چیز درباره خرما آنقدر درباره خواص و ویژگی های خرما برای ما گفته شده که تقریبا تمامی ما به خوبی می دانیم که خرما یکی از بهترین نعمت های خداوند است و به همین دلیل خود خدا هم در قرآن و دیگر کتاب های آسمانی نام این میوه را آورده است. خرما که به نام علمی Phoenix dactylifera شناخته می شود...

ارزش غذایی خرما مضافتی سردخانه های مناسب برای انبارش خرمای مضافتی باید دارای طبقه بندی مناسب، اتاق شستشو، اتاق تهویه، سرد کننده های استاندارد، اتاق های مجهز به گاز متیل برای ضد عفونی ، سالن بسته بندی و حتی دستگاه های بسته بندی مکانیزه باید باشد. اما عموما نبود اصول بهداشتی در بسته بندی و ...

ارزش غذایی خرما مضافتی نبود دستگاه ها و وستایل مکانیزه بسته بندی ، بسته بندی دستی و توسط نیروی کار انسانی، نبود بسته بندی مناسب و غیره از مشکلات صنعت خرما مضافتی در ایران است که همین موضوعات نه تنها باعث تلف شدن مقدار زیادی از خرما ها می شود بلکه باعث هزینه های سر بار و افزایش هزینه تمام شده محصو...